VRIJESAK (Calluna vulgaris)

Vrijesak je ljekovita biljka koja može narasti od oko jednog metra.Taj vazdazeleni grm može živjeti   relativno dugo,čak nekoliko desetaka godina.Stabljike su razgranjene, pri dnu su udrvenjele i pužu po tlu.…

LIMETA

Domovina svih citrusa je Kina i jugoistočna Azije,gdje se gaje od davnina. U Evropu je prvi donesen citron(Citrus medica) oko 350.godine p.n.e.,po povratku vojske Aleksandra Velikog. Nekada važan u medicini,…

Smokvara je autohtona hercegovačka slastica koja bi trebala postati turistička atrakcija

Ima jela koja su karakteristična za neko podneblje, imaju dugu tradiciju pripremanja i na specifičan način su povezana s ljudima. Takva je veza Hercegovaca i smokvare, slastice koja je najviše…

BRESKVA –voće koje osvježava

Breskva je porijeklom iz Kine,ali se gaji u svim zemljama gdje je topla klima.U Evropi je rasprostranjena u oblasti Mediterana.U našim krajevima breskva se može jesti od početka juna pa…

VIŠNJA-KRALJICA VOĆA

Višnje su voće u kojem maksimalno treba uživati i to ne samo za vrijeme sezone već i tokom cijele godine.Naime, višnje su potpuno bezbjedne za konzumiranje u neograničenim količinama čak…

Smokva – sočna, slatka i ljekovita

      Bilo svježa ili sušena, smokva je bogata brojnim zdravim fitonutrijentima, antioksidansima i vitaminima Sočna i slatka smokva jedno je od prvih voća u kojemu su naši drevni…

MASLINOVO ULJE-NAJZDRAVIJA NAMIRNICA

Maslinovo ulje se uvijek ubraja među najzdravije namirnice, a stručnjaci preporučuju da se što više koristi. Mi vam danas otkrivamo poprilično iznenađujuća saznanja. Često pitanje koje postavljaju oni što paze…

Hrana i piće u Bosni i Hercegovini

Stanovnici Bosne i Hercegovine veliku pažnju poklanjaju ukusnoj i zdravoj hrani i piću. Tradicionalna hrana uglavnom se priprema s mesom, obroci su obilni i veoma ukusni. Meso je kvalitetno i…

SUHO VOĆE

Zbog hranljivih vrijednosti koje su izuzetne, suho voće treba jesti što češće,naročito zimi, a posebno suhe šljive,grožđice, suhe smokve, kajsije, hurme i brusnice.Nutricionisti ističu da je suho voće prepuno korisnih…

ŠAFRAN-SKUPLJI OD ZLATA

Šafran posjeduje intenzivnu žutu boju.Zbog te boje njegovo se ime i izvodi iz arapske riječi „az-za'fran“, koja znači „biti žut“.Njegova moć bojenja izuzetno je jaka.Dovoljan je,naime, samo jedan gram da…