Datum kreiranja utorak, 20 April 2010 07:41
Datum posljednje izmjene utorak, 20 April 2010 07:41
Objavljeno utorak, 20 April 2010 07:41
Klikova: 2064
Donosimo vam reportazu o Mehmedu Mehi Muminagicu najpoznatijem Bosnjaku u Danskoj.U Danskoj boravi oko 22.000 nasih ljudi i biti najpoznatiji medju tolikim brojem nije mala stvar. Mehmed je poslije protjerivanja iz Ljubuskog avgusta 93. svoj novi dom, kao i vecina ljubusaka, nasao na sjeveru Evrope, tacnije u Danskoj.Po zavrsetku raznih kurseva, ucenja jezika, nas Meho se odmah posvetio svojoj velikoj ljubavi izgradnji plastenika i uzgoju povrca.
Ta prva iskustva su bila cisto hobi i njegova istrazivanja o mogucnostima ovoga posla u ovoj zemlji sa vrlo malo suncanih dana u godini. Poslije par godina Meho donosi odluku da se aktivno i profesionalno podje baviti uzgojem ekoloskog povrca.Glavna Mehina preokupacija postaju jagode.Meho odlucuje da skupa sa svojom porodicom krene u uzgoj ekoloskih jagoda.Tih godina 1997-98 zasadjiva na stotine hiljada sadnica jagoda raznih sorti.Ekoloska prozvodnja u Danskoj zahtijeva dosta napora, kontrole zvanicnih vlasti su veoma rigorozne.To podrazumijeva da bas nista,ama bas nista, od hemijskih preparata ne smije doci u zemlju.Zemlja za koju se poljoprivrednik odluci da na njoj uzgaja ”ekolosko povrce”mora minimum pet godina da ”odlezi”, ako se prije na njoj sadila neekoloska kultura.Iz svih tih razloga mnogi Danci se ne usudjuju da udju u takvu vrstu proizvodnje.Mehina volja, upornost i ljubav prema ovom poslu pobjedjuju i uskoro osniva vlastitu firmu ”Ekøoase”.
Svih tih godina Meho kaze da je bilo tesko opstati na trzistu.Posebno, kaze, u zadnje vrijeme, kada se godisnje u Danskoj zatvori oko 500 razlicitih firma.U cijelom ovom procesu navaznija je bila i podrska supruge Dzenane i djece.Mehine jagode vrlo brzo postaju hit u Danskoj i uvijek se desavalo da radnici ne mogu ubrati kolika je potraznja.Na standovima gdje se ove jagode prodaju tesko je doci na red.Mehina popularnost u Danskoj dostize vrhunac kada Kraljevska porodica odlucuje da jagode ovoga nasega ljubusaka budu na trpezi za vjencanje 2004 godine – Princa prestolonasljednika Frederika i Princeze Mery.Tih dana se desavalo da, koje god novine otvorite, iz njih vam se smijesi nas Meho.Uvece upalite televiziju i tamo reportaza o uspjesnom ”Bosnieru” iz Ljubuskog.Prilikom svih ti dogadjanja mi ljubusaci smo se osjecali ponosnim sto je Meho bas nas.
Danas Meho ima uposlenih devet radnika,vecinom iz Latvije,Poljske i Litvanije.Za sezonu koja pocinje za cirka 20 dana zaposlice za branje jagoda minimalno jos 50 ljudi.Ovih dana su radnici posadili jos 200.000 novih sadnica jagoda.
Ove godine Meho je posadio 20 duluma ekoloskog krompira,1/3 je u plastenicima, ostalo je napolju.Ovo je ekstremno rani krompir, jako dobrog ukusa.Prilikom posjete Mehi zatekli smo ga u ”pikiranju” paprika i paradajza.Poslije vadjenja krompira odmah se sade paprike i paradajz.
Ove godine priprema posaditi oko 12.000 paprika.Ove paprike su namijenjene vecinom za nase gradjane.
Meho kaze da prodaja jagoda i krompira pocinje za dvije sedmice.
Pored ovoga tu se jos nadje kupusa rastike,mladog luka,tikava i glavatog kupusa.
Danas firma Ekø-Oase ima obradjenih 175 duluma zemlje na kojoj se nalaze razliciti usjevi.
Sadnice jagoda su razlicite, po svom prispjevanju za prodaju, od ranih do kasnih sort, tako da ce sezona trajati do avgusta mjeseca.
Povrh svega toga u jednom velikom plasteniku, nalazi se nesto na sto je Meho posebno ponosan.
Dovodi me do „hercegovacke oaze”,tu su vocke iz zavicaja nekoliko smokava, sipaka i stabljike loze.Sve je ovo kaze donijeto i presadjeno iz nasih basca na Zabljaku.Covjeku se na cas i ucini da je negdje dole u nekoj od ljubuskih basca.
Faruk Jakic
