Polja u Izmiru i drugim provincijama na zapadu Turske ovih dana su obojena u crveno, a riječ je o sezonskoj tradiciji sušenja paradajza na suncu, kojim Turska opskrbljuje tržišta širom svijeta, javlja Anadolu Agency (AA). Nakon berbe, vrijedni turski poljoprivrednici su stotine…
OPIS BILJKE: jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki,porijeklom iz Južne Amerike.U Evropi se spominje tek 1542.godine.Spada u red povrtnog bilja velike hranljive vrijednosti.Najpoznatija je mahunarka u cijelom svijetu i kao povrtlarska kultura ubraja se u grupu zrnatih mahunarki.Na svijetu postoji oko 70 vrsta…
OPIS BILJKE: Vinova loza je ljiljan dug do 30 m.Dugovječan je,trajni grm koji se razvija u obliku uskih traka tamnosmeđe boje.Iz pazuha lista razvijaju se dugi izdanci ili zaperci koji u jesen uvehnu.Na dugoj peteljci razvijaju se listovi koji su s donje…
Mandra: kokuruzno brašno se vari, zatijem umiješa dobro, po lije se maslom i sirom, ili maslom i kiselinom, ili maslom i medom, ili sircetom i saransakom uz post. Masla: šenišno brašno s vodom i s maslom izmiješano te na tavi vareno, ali da bude žitko. Maslačnjak: isto što i masla, samo…
Od davnina su višnje i trešnje na dobrom glasu.Ovima ukusnim plodovima pridavao se čitav niz ljekovitih svojstava,od lijeka za giht i artritis,do hrane za dobar san.Donedavno se sve to smatralo narodnom medicinom,ali istraživanja su dala i naučnu osnovu svim tim pričama.Nismo daleko…
O stanju kulinarskog umijeća u BiH pri kraju devetnaestog stoljeća svjedoči naniže donesen tekst “Jela i pića po Bosni i Hercegovini” objavljen 1896. godine u Zborniku za narodni život i običaje Južnih Slavena. Njegov autor napominje da je većinu podataka zapisa: od Bošnjaka (Muhamedanaca kako…
Jedinstven ekološki proizvod dr. Mirsada Sadikovića za životinje, ratarske, povrtne kulture voće i cvijeće, nakon što je osvojio svjetsko, dolazi i na bosanskohercegovačko tržište.
DRUGI NAZIVI:lipac,lipa velelista,zimska lipa,bijela lipa,lipica. OPIS BILJKE: Veliko stablo koje doseže visinu od 25 do 30 metara,a starost od nekoliko stotina godina.Krošnja je gusto zatvorena,a listovi zagasitozeleni,koso srcasti,zašiljeni i piljasti,a s lica dlakavi.Cvjetovi su na dugačkoj stapci što je,otprilike,do polovine srasla sa…
Mlada Konjičanka Irma Granulo okrenula se tradiciji i utabanim stopama svoje porodice te pokrenula promociju proizvodnje i prodaje mliječnih proizvoda. Irma Granulo 29-godišnja djevojka je iz Bjelimića i prodaje sir i ostale mliječne proizvode preko Facebooka i Instagrama. Ispričala nam je priču…
U okviru redovitih aktivnosti koje Grad Ljubuški provodi u cilju suzbijanja koronavirusa, na području Ljubuškog izvršena je dezinfekcija vanjskih površina na kojima se okuplja veći broj građana, kao i one površine na kojima borave najranjivije skupine stanovnika.
