PRASA (Allium porrum)

OPIS BILJKE:

Ima kopljasto dugačke,pljosnate,plavozelene listove koji dostižu visinu i do 60 cm.Ljetne sorte imaju okrugle,tanke stabljike,finog su i nježnog ukusa.Podzemni dio je mesnat i debeo,bijele boje.Zimske sorte prase mogu u polju ostati i preko zime.Ima poseban miris na luk,a ukus joj je aromatično gorak.

STANIŠTE I UZGOJ:

U divljini uz rijeke,puteve,livade.Uzgaja se u baštama i plantažno.

VRIJEME CVJETANJA:

U junu i julu.

UPOTREBA:

Sve jača kemijska agresija na hranu i piće upućuje nas na svakodnevnu preventivu,pa i prasom možemo spriječiti štetno djelovanje aditiva,konzervansa,boja i metala.Prasa sadrži i visok procenat sluzi,a poznato je da su biljke s visokim sadržajem sluzi najprirodnija sredstva za izbacivanje sekreta iz disajnih organa.

LJEKOVITI DIO BILJKE:

Cijela biljka.

LJEKOVITO DJELOVANJE:

Odstranjuje ureu u krvi,razne štetne materije,pa se koristi kod skleroze krvnih sudova,dijabetesa,bubrežnih tegoba,gihta i reume.Mineralne soli,oligoelementi i vitamini u prasi imaju važnu ulogu u obnovi ćelija.Istraživanja danas dokazuju citotoksično djelovanje prase,koja se preporučuje u dijetama kod najtežih oboljenja.Tiosulfonati,sječenjem ili drobljenjem povrća,djeluju i kao prirodni antibiotici,snižavaju krvni pritisak i holesterol,jačaju imunološki sistem i koriste se u prevenciji najtežih bolesti.

UPOZORENJE:Upotreba većih količina prase izaziva smetnje u varenju,od lakših pa do onih teže prirode.

JESTE LI ZNALI:

Ova biljka je poznata iz pradavnih vremena.Uzgajali su je Egipćani,Rimljani,Grci za hranu,a bila im je poznata ljekovitost prase.Plinije opisuje dane prase u starom Rimu,kad je Neron uveo da jedan dan svakog mjeseca jede samo prasu,kako bi imao što bolji glas.Slijedio ga je čitav Rim,pa se nikad više prase nije pojelo u jednom danu kao tada.U starim zapisima Edde piše:“Sudbina neka te čuva od opanosti,neka te štiti i u piće stavi prasu.“

 

Izvor:Biljem do zdravlja;Br.33;Godina 2020.

239 Posjeta 8 Posjeta danas
News Reporter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *