Narodna jela i pića u Bosni i Hercegovini, 2.dio

Narodna jela i pića u Bosni i Hercegovini, 2.dio

Mandra: kokuruzno brašno se vari, zatijem umiješa dobro, po lije se maslom i sirom, ili maslom i kiselinom, ili maslom i medom, ili sircetom i saransakom uz post. Masla: šenišno brašno s vodom i s maslom izmiješano te na tavi vareno, ali da bude žitko. Maslačnjak: isto što i masla, samo…

Narodna jela i pića po Bosni i Hercegovini, 1.dio

Narodna jela i pića po Bosni i Hercegovini, 1.dio

O stanju kulinarskog umijeća u BiH pri kraju devetnaestog stoljeća svjedoči naniže donesen tekst “Jela i pića po Bosni i Hercegovini” objavljen 1896. godine u Zborniku za narodni život i običaje Južnih Slavena. Njegov autor napominje da je većinu podataka zapisa: od Bošnjaka (Muhamedanaca kako…

LIPA(Tilia Cordata,Tilia Platyphyllos)

LIPA(Tilia Cordata,Tilia Platyphyllos)

DRUGI NAZIVI:lipac,lipa velelista,zimska lipa,bijela lipa,lipica. OPIS BILJKE: Veliko stablo koje doseže visinu od 25 do 30 metara,a starost od nekoliko stotina godina.Krošnja je gusto zatvorena,a listovi zagasitozeleni,koso srcasti,zašiljeni i piljasti,a s lica dlakavi.Cvjetovi su na dugačkoj stapci što je,otprilike,do polovine srasla sa…

Konjičanka Irma Granulo proizvodi mliječne proizvode, svi žele sir kojeg je sama osmislila

Konjičanka Irma Granulo proizvodi mliječne proizvode, svi žele sir kojeg je sama osmislila

Mlada Konjičanka Irma Granulo okrenula se tradiciji i utabanim stopama svoje porodice te pokrenula promociju proizvodnje i prodaje mliječnih proizvoda. Irma Granulo 29-godišnja djevojka je iz Bjelimića i prodaje sir i ostale mliječne proizvode preko Facebooka i Instagrama. Ispričala nam je priču…

Ljubuški: Izvršena dezinfekcija vanjskih površina na kojima se okupljaju građani

Ljubuški: Izvršena dezinfekcija vanjskih površina na kojima se okupljaju građani

U okviru redovitih aktivnosti koje Grad Ljubuški provodi u cilju suzbijanja koronavirusa, na području Ljubuškog izvršena je dezinfekcija vanjskih površina na kojima se okuplja veći broj građana, kao i one površine na kojima borave najranjivije skupine stanovnika.

JABUKA (Pyrus malus)

JABUKA (Pyrus malus)

OPIS BILJKE: Jabuka je biljka iz obitelji Ružovke(Familia Rosaceae).Jabuka je visoko drvo i do 12 metara sa široko rasprostranjenom krošnjom.Jajoliki listovi s ušiljenim vrhom,ispod pusteni i ćesto dlakavi na licu,dugi su 5-10 cm.Cvjetovi su crvenkasti do bijeli,s finim pustenim stapkama,dužine 1-3 cm.Ima…