BANANA(Musa paradisiaca)

Esad Banane

Stablo banane naraste 3 do 5 metara.Obavijeno je ostacima listova koji se vidi na stabljici.Na vrhu stabljike su veliki,sočni,zeleni,rasjepani listovi koji su dosta nježni,pa zato lahko i duboko pucaju.Između listova je duga grana s visećom,oko metar dugom cvasti.Cvjetovi su žuti,a plodovi duguljasti,lagano savijeni,sa čvrstim,kasnije brašnjavim mesom.Aromatični su,slatkog ukusa.Beru se i koriste za jelo.U nekim krajevima koriste se i ostali dijelovi banane za razne namjene.U gajenim bananama nema sjemenki.

Potiču iz vlažnih tropskih krajeva jugoistočne Azije,a gaje se u Srednjoj Americi,na Jamajci i u Meksiku.Iz Indije su stigle u Evropu 327.p.n.e. sa vojskom Aleksandra Velikog.Plantažni uzgoj započeli su Portugalci u 15.vijeku u Sjevernoj i Južnoj Americi.Banana je voće koje podjednako vole mladi i stariji.Vrlo je hranljiva i lako svarljiva,pa je odlična hrana i lijek za bolesnike.Smiruje upalna stanja.U kombinacij sa keksom,na primjer,odlična je hrana za bebe.Osobe koje uzimaju jaka diuretička sredstva,bananom na prirodni način brzo nadoknađuju izgubljeni kalij,kalcij i fosfor,kao i vitamin A.

Kalij pomaže u regulisanju krvnog pritiska,radu srca,nerava,mišića.Kod poremećenog varenja i pražnjenja crijeva preporučuju se banane zbog sadržaja pektina koji djeluju na peristaltiku,pa dolazi do prirodnog pražnjenja crijeva.Kod tegoba sa kožom banana je idealno voće,jer poboljšava regeneraciju-epitelizaciju kože.Uzima se kod tegoba sa želucem (Heliobacter pylori),štiti sluzokožu želuca i dvanaestopalačnog crijeva.

Ljekovitost banana naročito dolazi do izražaja kod oboljenja crijeva,krvavih proljeva i lakših proljeva kod djece.Preporučuje se u zdravoj i ishrani preventivnog karaktera kod rizika od srčanog udara,karcinoma crijeva i osteoporoze.U novije vrijeme koristi se i za ublažnjavanje depresivnih stanja.

Mladi crveni listovi koji štite pupoljke koriste se kod krvarenja iz materice i preobilnih menstruacija.Zapadna narodna medicina listove banane koristi u liječenju astme,proljeva,migrene,žutice,a plod protiv masnoća u krvi i visokog pritiska.Kontraindikacije nisu poznate.Frape od banane zaslađen medom jedan je od najzdravijih prirodnih lijekova protiv mamurluka.Banana smiruje želudac i uz pomoć meda obnavlja nivo šećera u krvi,dok mlijeko hidrira i blagotvorno djeluje na čitav organizam.

Voćne salate gotovo su nezamislive bez banana,kao i razni voćni kokteli,torte i kolači.Koristi se kao dobar i cjenjen aromatik.Mladi izdanci banane mogu se jesti kao ukupno povrće.

Izvor:Biljem do zdravlja

1760 Posjeta 1 Posjeta danas