Dunja je vitaminska bomba jeseni i od davnina je poznata u narodnoj medicini.
Ova ukusna i zdrava namirnica već se stoljećima koristi za prevenciju raka,smanivanje krvnog pritiska i holesterola,jačanje imuniteta,smirivanje upala i alergijskih reakcija,kao i za mnoga druga stanja.
Poprilično je fascinantna za jedan pomalo zaboravljeni plod neatraktivnog izgleda.
Ovo blagotvorno voće porijeklom je iz jugozapadne Azije,a ljekoviti dijelovi su joj plod,listovi i sjeme,posebno sok i sirup ploda.
Plod dunje obiluje vitaminima i mineralima.
Sadrži vitamin C u velikim količinama,zatim vitamin B1,B2,niacin,karoten,kalcij,magnezij,kalij,bakar,natrij,cink,željezo,mangan,natrij,hlor i sumpor.
Osim toga,sadrži i proteine,dijetalna vlakna i ugljikohidrate.
Sjemenke su njen najljekovitiji dio i kada odstoje u vodi,oslobađaju sluz koja pomaže kod problema s kašljem.
Izvor:Porodica i zdravlje(Avaz);30.10.2019.
Pripremio: prof. K.M.
