IČIJA SA SUHIM MESOM

Materijal za šest osoba: # kilogram brašna # čaša vode za pogaču # kahvena kašikica sode bikarbone # osrednja glavica crvenog luka # nekoliko zrna bibera # najmanje četvrt kg…

Japanska jabuka

Japanska jabuka, ili kaki, kako se još zove, u prevodu znači “hrana bogova”. Svjež plod ili sok kakija dobar je za liječenje zatvora i upale crijeva, hemoroida, bolesti želudca, a…

BANANA(Musa paradisiaca)

Stablo banane naraste 3 do 5 metara.Obavijeno je ostacima listova koji se vidi na stabljici.Na vrhu stabljike su veliki,sočni,zeleni,rasjepani listovi koji su dosta nježni,pa zato lahko i duboko pucaju.Između listova…

BRUSNICA SNIŽAVA LOŠ A POVEĆAVA DOBAR HOLESTEROL

U hladnim zimskim danima,u nedostatku svježeg,često jedemo suho voće,a jedno od njih je i brusnica.Ovo voće kod nas se često nalazi ušećereno,odnosno kandirano,ali i u obliku sirupa ili soka.U svježem…

TULUMBE I TUFAHIJE

Potrebno je:300 ml vode,300 ml mlijeka,prstohvat soli,200 g oštrog brašna tip 400, 7 žumanjaka, 2 kašičice naribane limunove korice, 7 bjelanjaka, ulje za prženje. Za šećerni sirup:1 l vode,370 g…

GAZALI: ODGOJ DJETETA

Imam Gazali je iznio program odgoja djeteta,program je osmišljen u vidu slijedećih obaveza roditelja prema djetetu. -Da ga odgaja i preodgaja,te podučava lijepim i pozitivnim osobinama,a također i čuva od…

HURME – najzdravije voće na zemlji

Hurme imaju širok spektar zdravstvenih i nutritivnih vrijednosti, zbog kojeg se smatraju najzdravijim voćem na zemlji. One su prekrasan izvor prirodnih vlakana koji su organizmu neophodni za dobar rad crijeva.…

JABUKOVO SIRĆE

Salate ne mogu da se zamisle bez sirćeta,a najbolje od svih je jabukovo,koje je istovremeno i izvanredan lijek.Stručnjaci smatraju da jabukovo sirće treba da postane dio svakodnevne ishrane.Da bi ispoljilo…

ZAČINI,TARHANA,SUHO MESO

  Bosanska kuhinja koristi začine,ali ne u tolikoj mjeri kao neke druge kuhinje u svijetu.Veoma je popularna nana,bijeli luk,biber,cimet,zatim masli ili maslac kao začin,te kim,ćurekot,susam,karanfil i dr.Istovremeno,zaprška od brašna odnosno…

BREZA

Breza(Betula pendula) je izuzetno ljekovita biljka,a u te svrhe koriste se i lišće i rese i kora.Cvjeta u aprilu i maju,pa se mlado lišće bere u proljeće i suši u…